好感度のセンサー素子と機械学習の組み合わせて酒のニオイからアルコール度数を推定可能に

あるAnonymous Coward 曰く、

酒のニオイ成分からアルコール度数を推定することができるようになったそうだ。ニオイ成分から健康状態や果実の成熟度などを数値化することも可能となるという。極めて感度が高い膜型表面応力センサー素子（MSS:Membrane-type Surface stress Sensor）と機能性感応材料および、機械学習を組み合わせることで実現した。今後、ニオイによる食品の成熟度や鮮度の判断、呼気による疾病の診断、環境モニタリングなど、さまざまな用途への応用を検証していく予定だとしている。

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[shibuya (17159)]

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